Kaip atidaryti daržovių ar daržovių ir vaisių parduotuvę
Žaliųjų drožlių atidarymui reikalingas tam tikras kapitalas, tam tikri kontaktai, bet visų pirma daug pasitikėjimo savimi, energija ir atkaklumas. Šiame straipsnyje mes norime suteikti jums keletą patarimų kuriant daržovę : dokumentaciją, biurokratiją, finansavimą, vaisių tiekėjus, vaisių išsaugojimo, grąžinimo procesus ir kt. Atidžiai perskaitykite ir, jei turite klausimų, palikite komentarą ir, jei galime, padėsime pradėti savo gyvenimo projektą, vaisių ir daržovių parduotuvę.
1
Vienas iš svarbiausių aspektų atveriant vaisių ir daržovių parduotuvę yra darbuotojų samdymas, manau, kad paslauga yra praktiškai individualizuota ir turinti malonų bei dėmesingą asmenį, gali patenkinti klientus ir grįžti.
2
Jei norite atidaryti vaisių ir daržovių parduotuvę, vienas svarbiausių dalykų yra vieta: turėtumėte ieškoti užimtos gatvės . Jei tai įmanoma, rekomenduojama, kad jis būtų pėsčiųjų, kad klientai galėtų ramiai pirkti; labai gera vieta šio tipo parduotuvėms yra komercinėse miesto vietose, netoli savivaldybių rinkų ar šalia mėsininkų, nes tikslinė auditorija paprastai yra tokia pati.
3
Verslininko, kuris surenka daržoves, profilis . Vienas iš vaisių parduotuvės steigimo privalumų yra tas, kad jis neturi didelių sunkumų jį atlikti, nes jam nereikia ankstesnės patirties ar mokymo, nors patogu žinoti, kaip dirbti šiame sektoriuje. Tai idealiai tinka žmonėms, norintiems įsisavinti ir norintiems įgyti žinių apie straipsnius ir verslo veiklą.
4
Kalbant apie daržovių verslo ribas, pirmas dalykas, kurį reikia apsvarstyti, yra tas, kad produktai parduodami skirtingomis kainomis ir kad dalis jų praranda vertę arba jie turi būti visiškai sunaikinti. Taigi, bendrojo pelno, skirto mažmeninei prekybai, skirtai parduoti vaisius ir daržoves, maržos, kurią sektorius apskaičiavo, svyruoja nuo 30 iki 40 proc. 5-10% įsigytų prekių.
Atlikdami šį tyrimą, atsižvelgdami į galimas atliekas, apsvarstėme 28 proc. Bendrojo pelno maržą, atitinkančią 38, 9 proc. Maržą pirkimams.
5
Daržovių sektorius yra vienas didžiausių maisto sektoriaus pogrupių, žaliasis - pats stabiliausias produktas, parduodantis savo produktus. Be to, nors ir išaugo kitų produktų, pvz., Pieno produktų, supakuotų maisto produktų ir kt. iš didžiųjų paviršių, vaisiai ir daržovės toliau įgyjami daugiausia tradiciniuose futeriose .
Taip yra todėl, kad dauguma vartotojų sieja šviežumą ir kokybę su daržovių pardavėjais parduodamais vaisiais ir daržovėmis nei su prekybos centruose ir prekybos centruose parduodamais produktais ir dauguma pirkimų šiose didelėse teritorijose jų dauguma yra 15 dienų arba mėnesį. Žaliųjų daržovių produktų paklausa iš esmės priklauso nuo jų buvimo vietos. Todėl klientai bus šeimos, gyvenančios šalia patalpų, arba žmonės, kurie dažnai lanko šią sritį. Dėl šių priežasčių rekomenduojame atidaryti daržovę daug vietos ir daug gyventojų.
6
Vaisių parduotuvės sėkmės raktas visada yra pasiūlyti kokybiškus šviežius produktus konkurencingomis kainomis ir, svarbiausia, išskirtinį gydymą.
Siekiant kokybiško pasiūlymo, būtina žinoti klientų skonį ir palaipsniui pritaikyti produktų įvairovę prie klientų poreikių. Pavyzdžiui, šiuo metu yra įmonių, kurios savo pasiūlymui prideda egzotinių ir ekologinių produktų, o kitos jas diegia per internetą.
Geras būdas sužinoti, kokie produktai klientai mėgsta ir kad klientai žinotų, jog produktai yra jiems bandomi. Šiuo tikslu galima gaminti naujų produktų degustacijas, kurios turi būti įtrauktos į daržovių ar sezoninius produktus.
Taip pat labai svarbu atskirti nuo konkurencijos per paslaugas, kurios suteikia pridėtinę vertę klientams. Pavyzdžiui, galima leisti užsakymus pateikti telefonu, be to, jei klientas negali važiuoti į vaisių parduotuvę, jį paimti į namus.
7
Žaliųjų drožlių kainų strategija turėtų būti grindžiama kokybiško produkto siūlymu konkurencingomis kainomis. Todėl kainodara bus orientuota į konkurso kainas, atsižvelgiant į tai, kad bus tam tikrų elementų, kuriuos turime parduoti agresyviomis kainomis, ypač pradžioje, siekiant pritraukti klientą ir išbandyti produktus
8
Išlaidos ir veiksmai, į kuriuos reikia atsižvelgti atidarant daržovių augintoją, yra maždaug šie:
- patalpų nuoma ar pirkimas
- patalpų kondicionavimas, išoriniai ženklai, lentynos ir kt. Tai gali būti apie 10 000 EUR
- šaltoje patalpoje, apie 5000 eurų
- pirmasis vaisių ir daržovių pirkimas: 2000 eurų
- „Scp“ konstitucija arba nuo 500 iki 3000 eurų
Kaip matote, parduotuvės steigimas gali kainuoti 20 000 eurų, neskaitant parduotuvės pirkimo.
9
Norint optimaliai valdyti vaisių ir daržovių parduotuvę, yra galimybė turėti tikrus profesionalus, kurie rūpinasi jais. Pavyzdžiui, gero interneto vadybininko paslaugų teikimas užtikrina didesnį mūsų verslo darbo, mokesčių ir apskaitos procedūrų supratimą.
